شرب القهوة

متابعات- الظهيرة: أضافت دراسة هولندية جديدة القهوة إلى قائمة الأشياء التي تحافظ على صحة الكلى للأشخاص بشكل عام، ولمرضى السكري أيضاً.

متابعات- الظهيرة:   وجه اختصاصي في أمراض القلب تحذيراً صارماً للأشخاص الذين يعانون عدم انتظام ضربات القلب، حيث يمكن أن يسبب تناولهم الكافيين نوبة قلبية حادة وأحياناً مميتة.

متابعات- الظهيرة: قال عدد من الخبراء إن الإفراط في شرب القهوة، قد يؤدي إلى مشاكل في البصر تصل إلى حد العمى، مؤكدين ضرورة تناول هذا المشروب باعتدال وعدم الإفراط فيه.

متابعات- الظهيرة: أفاد بحث جديد من جامعة جنوب فلوريدا بأن الناس ينفقون المزيد من المال في التسوق إذا كانوا قد تناولوا المشروبات التي تحتوي على الكافيين مسبقا.

متابعات- الظهيرة: شكك استشاري أمراض قلب، في دقة الدراسات الطبية التي أكدت ان القهوة تطيل العمر وتمنع الزهايمر، مؤكدا أن فوائد القهوة مدعومة ماديا للتسويق لها.

كشفت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة أقل عرضة للوفاة المبكرة، بحسب ما نقلت صحيفة "الغارديان". ووجدت الدراسة أن خطر الموت ينخفض بنسبة 29 بالمئة للأشخاص الذين يشربون ما بين 2.5 و4.5 أكواب قهوة في اليوم.

الظهيرة- متابعات: على الرغم من الفوائد الكثيرة للقهوة إلا أن مجلة “فرويندين” الألمانية نصحت بعدم تناول أكثر من 400 ملغرام من الكافيين يومياً. وشدّدت على أنه يجب التوقف عن شرب القهوة في حالة ظهور أي علامة من العلامات التالية: حرقة المعدة يمكن أن تكون حرقة المعدة خطيرة على المدى الطويل نظراً لأن الكافيين يتسبب في ظهور أعراض ارتجاع المريء، وهو ما يسري على المشروبات الغازية وحتى الشاي. مشاكل في النوم أو القلق يمكن للمحتوى العالي من الكافيين أن يؤدي إلى مشاكل في النوم والقلق، ولذلك من الأفضل تجنب شرب القهوة قبل النوم بست ساعات. ظهور أعراض انسحاب إذا لم يتمكن الشخص من تناول قهوته المعتادة وظهر عليه أي عرض من أعراض الانسحاب أو الشعور بالتعب أو أعراض تشبه الانفلونزا، فإن ذلك يعتبر إشارة لضرورة تقليل كمية القهوة. زيادة الوزن على الرغم من أن القهوة تشعر بالشبع وعدم الرغبة في الأكل، ولكن بعد زوال هذا التأثير فإن الجسم سيحتاج لتناول الطعام بكميات كبيرة وبسرعة، كما أن استبدال وجبة غذائية بمشروب القهوة يخل بوظائف الجسم ويزيد من إفراز الجسم لهرمون الكورتيزول.

نشرت الهيئة العامة للغذاء والدواء تنبيهاً لخطورة عدم تخزين القهوة بشكل صحيح، مؤكدة أن إهمال تخزينها بالطريقة السليمة قد يؤدي لإصابة الفرد بالتسمم الغذائي. وأكدت الهيئة على تخزين القهوة في حاوية مُحكَمة الإغلاق وفي مكان جاف أو تجميدها في الفريزر لتجنب نمو الفطريات كما نصحت بالتخلص من الحليب وبدائل الحليب المنتهية الصلاحية، والحرص على تنظيف آلة القهوة بشكل دوري، مع عدم استخدام معدات هذه الآلة لإعداد أي شيء آخر.